المكونات
تبدأ الجودة من اختيار المكوّنات. نولي اهتماماً لنكهة كل مكوّن وقوامه، وللانسجام الذي يضيفه إلى كل ابتكار.
صُنع بفخر في الإمارات العربية المتحدة
منذ 2017 · القوز، دبي
مطبخ صغير في السركال أفنيو، تسعة أشخاص، ورفض عنيد لصنع أي شيء لا نضعه على مائدتنا.
بدأت لوسيل من إيمانٍ بسيط: أن الشوكولاتة تستحق التفاني ذاته الذي يستحقه أي عمل فني.
في مشغلنا بدبي، تُشكَّل كل قطعة باليد — من أول إذابة إلى آخر رشّة كاكاو. نعمل بدفعات صغيرة، بصبرٍ ودقة، لأننا نؤمن أن الفخامة الحقيقية لا تُستعجل.
صُنعت مجموعاتنا لتُشارَك: على المائدة، وفي الاحتفال، وفي طقوس الحياة اليومية الهادئة. صينية تُمرَّر بين الأصدقاء. هديةٌ تقول ما تعجز عنه الكلمات. لحظةٌ تزداد حلاوة.
لوسيل — حيث تصبح الشوكولاتة فنّاً.
0
صانع شوكولاتة
0
قطعة يومياً
0h
من الحبة إلى العلبة
الصناعة
تبدأ الجودة من اختيار المكوّنات. نولي اهتماماً لنكهة كل مكوّن وقوامه، وللانسجام الذي يضيفه إلى كل ابتكار.
من الشوكولاتة والمكسرات إلى الكراميل والتوابل ولمسات الحلاوة الرقيقة، نصوغ توليفات متوازنة تبرز تفرّد كل نكهة دون أن تطغى إحداها على الأخرى.
تتجاوز التجربة حدود المذاق الأول. فمن اللمسات النهائية لكل قطعة إلى أناقة العلبة التي تحتضنها، لكل تفصيل مكانه وأهميته.
معايير لوسيل
تتجلّى الجودة في التفاصيل؛ في اختيار المكوّنات، والعناية بكل ابتكار، والطريقة التي تصل بها منتجاتنا إليكم. في لوسيل، لكل مرحلة أهميتها.
كاكاو وزبدة وقشدة وسكر ومكسّرات وفاكهة. بلا زيت نخيل، وبلا مواد حافظة صناعية، وبلا دهون نباتية تحلّ محل زبدة الكاكاو.
توازن مدروس بين النكهة والقوام والشكل. تعكس كل قطعة رؤية خاصة لفنون الحلويات، حيث يأتي كل تفصيل لسبب يستحق الاهتمام.
كل توصيل داخل الإمارات يتم بمركبة مبردة. الشوكولاتة التي تصل دافئة شوكولاتة كنا نفضّل ألا نرسلها.
ابدأ بتشكيلة إن لم تكن متأكداً. إنها أسرع طريقة لتكتشف أيها ستعود إليه مراراً.