تخطَّ إلى المحتوى

صُنع بفخر في الإمارات العربية المتحدة

منذ 2017 · القوز، دبي

شوكولاتة سويسرية تُصنع في الإمارات

مطبخ صغير في السركال أفنيو، تسعة أشخاص، ورفض عنيد لصنع أي شيء لا نضعه على مائدتنا.

قصتنا

بدأت لوسيل من إيمانٍ بسيط: أن الشوكولاتة تستحق التفاني ذاته الذي يستحقه أي عمل فني.

في مشغلنا بدبي، تُشكَّل كل قطعة باليد — من أول إذابة إلى آخر رشّة كاكاو. نعمل بدفعات صغيرة، بصبرٍ ودقة، لأننا نؤمن أن الفخامة الحقيقية لا تُستعجل.

صُنعت مجموعاتنا لتُشارَك: على المائدة، وفي الاحتفال، وفي طقوس الحياة اليومية الهادئة. صينية تُمرَّر بين الأصدقاء. هديةٌ تقول ما تعجز عنه الكلمات. لحظةٌ تزداد حلاوة.

لوسيل — حيث تصبح الشوكولاتة فنّاً.

غريبة البستاشيو الكويتية

0

صانع شوكولاتة

0

قطعة يومياً

0h

من الحبة إلى العلبة

الصناعة

ثلاثة أمور نأخذها على محمل الجد أكثر من اللازم

المكونات

تبدأ الجودة من اختيار المكوّنات. نولي اهتماماً لنكهة كل مكوّن وقوامه، وللانسجام الذي يضيفه إلى كل ابتكار.

توازن النكهات

من الشوكولاتة والمكسرات إلى الكراميل والتوابل ولمسات الحلاوة الرقيقة، نصوغ توليفات متوازنة تبرز تفرّد كل نكهة دون أن تطغى إحداها على الأخرى.

فن التقديم

تتجاوز التجربة حدود المذاق الأول. فمن اللمسات النهائية لكل قطعة إلى أناقة العلبة التي تحتضنها، لكل تفصيل مكانه وأهميته.

معايير لوسيل

عناية في التفاصيل، وأناقة في كل لمسة.

تتجلّى الجودة في التفاصيل؛ في اختيار المكوّنات، والعناية بكل ابتكار، والطريقة التي تصل بها منتجاتنا إليكم. في لوسيل، لكل مرحلة أهميتها.

لا شيء لا نستطيع تسميته

كاكاو وزبدة وقشدة وسكر ومكسّرات وفاكهة. بلا زيت نخيل، وبلا مواد حافظة صناعية، وبلا دهون نباتية تحلّ محل زبدة الكاكاو.

صُنعت هذا الأسبوع

توازن مدروس بين النكهة والقوام والشكل. تعكس كل قطعة رؤية خاصة لفنون الحلويات، حيث يأتي كل تفصيل لسبب يستحق الاهتمام.

مبرّدة طوال الطريق

كل توصيل داخل الإمارات يتم بمركبة مبردة. الشوكولاتة التي تصل دافئة شوكولاتة كنا نفضّل ألا نرسلها.

تعال وتذوّق الحجة

ابدأ بتشكيلة إن لم تكن متأكداً. إنها أسرع طريقة لتكتشف أيها ستعود إليه مراراً.

شوكولاتة سويسرية تُصنع في الإمارات — لوسيل